Ramen Yabuzuka

擔擔麵的魅力，不只有辣。有人晚餐點了味玉叉燒擔擔麵，記下胡麻醇厚柔和的香氣之後，辣油的辛辣感才慢慢浮現；中央的絞肉則帶著一絲近似咖哩的風味。也有食客提到，中細直麵能充分裹上湯汁。搭配絞肉與味玉的一碗，麵和配料一起入口，想必更能感受各種滋味交織的層次。

每個人對辛辣與麻感的感受不同，不過有幾位來店者都將這裡的擔擔麵形容為重視湯頭鮮味和麵條平衡，而非一味強調刺激。無論是喜歡濃郁胡麻香，或想找一碗不讓辣味掩蓋其他風味的擔擔麵，都可以列入考慮。

除了擔擔麵，還有醬油拉麵，以及從17時30分起供應的乾拌擔擔麵。曾多次品嚐醬油拉麵的食客，特別提到湯頭柔和、滋味鮮美，麵條也能適度帶起湯汁。若在擔擔麵與醬油拉麵之間猶豫，不妨想想當天想吃胡麻與香料交融的風味，還是醬油的醇香。

飯類有店家特製肉飯和和風食用辣油飯，想在麵之外再添一份主食時，可以參考這些選擇。有人將店家特製肉飯搭配擔擔麵，表示肉飯以醬油為底，帶有和風調味，份量也比外觀看來更有飽足感。據來店者分享，店內只有吧台座位，一個人用餐也方便。店家僅收現金，前往前記得備妥。